Esta es una manera muy fácil de hacer una leche de avena en casa:
Ingredientes:
1 taza de avena
Agua mineralizada 3- 4 tazas
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
Miel a gusto o dátiles.
Para la preparación:
Comenzamos poniendo la avena en remojo con agua como mínimo 30 minutos, aunque es mejor dejarla remojando todo una noche.
Una vez pasado ese tiempo, se cuela la avena y se lava con agua limpia para que se eliminen las impurezas que se hayan desprendido durante el remojo.
Una vez limpia y escurrida, se tritura en la licuadora por 2- 3 minutos. con los dátiles o miel, etc-, el agua, hielo, el extracto de vainilla y la canela en polvo
Finalmente la pasamos un par de veces por un colador de malla muy fina o con una gasa, presionando bien los residuos para extraer todo el líquido.
Facil, rápido, delicioso y nutritivo.
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