Sin gluten, vegana y simplemente exquisita.
INGREDIENTES PARA LA MASA
1 brócoli
1/2 taza harina de almendras
Cucharadita de sal
Cucharadita de aceite
INGREDIENTES PARA LA PIZZA
Jitomate
Aceitunas
Queso (vegano o el que prefieras)
Hojas de albahaca fresca
Orégano
PROCEDIMIENTO
Limpia el brócoli y corta en floretes pequeños.
Muele el brócoli en un procesador de alimentos o bien puedes utilizar la licuadora. Debe quedar en trocitos muy pequeños, no como puré.
Mezcla la harina de almendras con el brócoli, aceite y agua. Extiende la masa de pizza en una charola con papel encerado y hornea 200ºC por 15 min.
Pasado este tiempo, agrega los toppings al gusto y hornea por otros 10 minutos más.
¡Disfruta de esta pizza de brócoli super nutritiva!
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